De oogst van vandaag is regenboog snijbiet en veel tomaten. En samen werden zij een overheerlijke pastasaus met verse knoflook, uien en tijm uiteraard ook van eigen landgoed.
Wat is het toch leuk om te oogsten en daar je maaltje van te koken.
Het was een heerlijke tuindag zo in de zon. Alweer in de pocket. De boerin heeft de tuinkas aardig leeg getrokken het leek wel een oerwoud. Vandaar de vele tomaten vandaag.
Flinke laag compost uit eigen ton op de lege plekken. En hé de aardbeienplantjes en de bergmunt zijn ineens ook weer zichtbaar en ze staan er prachtig bij.
Emma het hangbuikzwijntje heeft een aardige wond op haar bibs die is vast ergens langs gegaan dus die staat nu in de leemzalf die dikke bibs. Alhoewel de boerin kan zien dat de jaren gaan tellen, zij en Bregje zijn alweer 11! Haar kontje valt een beetje in. Dus maar even lekker verwend met wat val-appeltjes en wat snijresten van de snijbiet. Vonden de dametjes heel niet erg smeksmakkerdesmak
