Jippie het is weer mONday en vanaf deze maand elke dag mONday met double trouble en dat maakt mij blij. De enthousiastelingen die vandaag aansloten maakte mij ook blij.
Echt wat is er fijner dan lekker bewegen in de buitenlucht met plezier?
En gisteren deed ik een experimentje met wortels…..Ik deed ze in de blender met kokosolie, dadels en rozijnen. Dat prutje schepte ik door speltmeel. Ik maakte grappige hoopjes op de bakplaat en voila…..
Voedzaam, zonder troep en lekker! Enne de wortel is ook nog eens een seizoensgroente hoplaa!
