De Vijg/Ficus Carica mag eigenlijk niet ontbreken in de Moestuin of Eetbare tuin. Een makkelijke tuinplant uit de moerbeifamilie.
En vijgen zijn ook nog eens heel erg gezond ze zitten vol met omega 3 en omega 6 vetzuren, antioxidanten en voedingsvezel. Ze heeft ook een licht laxerend werking.
3 jaar geleden met de hele strenge winter dachten we dat onze vijg kapot was gevroren. We hebben haar toen rigoreus gesnoeid. Daar is helemaal niets meer van te zien want ze is gewoon weer dapper uitgelopen.
De Moerbei hebben we ook, die staat voor in de kippen en ganzen-wei en ook deze draagt vele moerbeitjes dit jaar. En is tevens de parasol voor de ganzen en kippen.
Verder staat er voor deze week pruimenplukken op het programma, de Eldense blauwe is rijp en heerlijk. Moeder Grietje onze jam-maakster staat al te popelen.
