Perzikkruid is een kruid, helaas vaak niet gewenst. Maar hier mag ze gewoon groeien hoor de bijtjes halen er nectar uit maar ook de meeste vogels zijn dol op de zaden.
De boerin gooit ook af en toe wat plantjes bij de kippen die van de zaden pikken maar ook van het blad.
In de berm staat best veel dus wat geplukt om in de kas te drogen, heerlijk vogelvoer voor de wintermaanden.
Perzikkruid komt uit de duizendknoop-familie. De jonge blaadjes kun je gebruiken in een salade. En als je de bladeren kneust komt er sap vrij dit kun je op een wondje smeren. Handig als je in de tuin een wondje oploopt bijvoorbeeld bij het snoeien van een Roos..
Een gewenst kruid dus!
