Koffie blijft gemiddeld zo’n 6 uur in je lichaam. Goede vuistregel voor een goede nachtrust is dan ook na 14:00 uur geen koffie meer.
Dat bakkie koffie na het eten waar ik in iedergeval wel mee groot ben gebracht is dus helemaal niet zo slim. En sinds mijn opleiding als leefstijlcoach doe ik dit ook bijna niet meer.
Beter neem je een (kruiden) theetje. Helemaal fijn is een (verse) saliethee in de avond.
Vandaag weer volop aan het werk als avondeten maakte leenzoon en ik een heerlijk groen en zomers soepje. Met erwten, ui, knoflook, munt en basilicum. Met een topping van plantaardige yoghurt, citroenrasp, peper uit de molen en wat gerookt zeezout
Mjam!
