De boerin heeft een hekel aan voedsel weggooien. Nu wordt er in de woonkeuken (Amerongen) 4 keer in de week gekookt en zo ziet de boerin in de weekeinden vaak nog zielige restantjes in de koelkast.
Je weet wel zo’n slap tomaatje of een verschrompeld paprikaatje, uitgedroogde kruiden..
Wat als we op donderdag nou koken met eventuele restantjes aangevuld met verse ingrediënten van de markt. En ho op donderdag zijn die restantjes vaak nog best top fit hoor.
Een marktmaal! Hoe leuk is dat? Vandaag alleen een salade van de de markt met lekker vers fruit want er was een enorme pastasalade over in de Proloog. Gisteren was er een receptie. Deze dus aangevuld met een lekkere fruitsalade. Want ook die pastasalade was nog top fit.
En de boerin denkt maar zo dat dat marktmaal uitgebreid gaat worden naar buiten de woonkeuken. Zo hebben we Kees de groenteboer volgende week al een maaltje beloofd. Ideaal na een lange werkdag alleen nog even opwarmen of in de Proloog opsmikkelen..
De marktmannen denken nu al goed mee, leuk leuk die verbindingen.
