Een lekker hapje voor de mezen, verse kokos nog in de (halve)noot.
De andere helft peuzelen we lekker zelf op.
Raspen en even laten drogen heerlijk door pandanrijst met wat pinda’s.
Laat jij ze ook altijd liggen omdat je denkt dat je met een bijl in de weer moet of zo’n noot aan gruzelementen moet gooien?
Helemaal niet nodig al dat geweld.
Je bekijkt de kokosnoot goed. Er zitten altijd wel wat deukjes op. Daar steek je dan een lange satéprikker doorheen of een dunne schroevendraaier. Je laat de kokosmelk eruit lopen. Oude kokosnoten staan al droog 😉
Dan leg je de noot in je hand en met je andere hand pak je een hamer en tik je losjes op de noot. Langs de naden zeg maar.
En nee geen harde meppen. Op een gegeven moment barst de noot en kun je m veelal in 2 helften trekken.
De schil is ook leuk om een waxinelichtje in te zetten of wat gedroogde rozenblaadjes of potpouri in te leggen.
Een veelzijdig stuk fruit!
En de meesjes hebben de kokos hier al ontdekt, zo leuk!
