Wat een heerlijke extra vrije dag. Eerst ijsklonten in mijn boostervat (wijnvat) gegooid voor een extra koude dip, heerlijk!
Aansluitend een lekkere wandeling gemaakt door de uiterwaarden tussen de weidevogels en de kikkers. Volop genieten zeker zo vroeg in de ochtend.
En daarna op blote pootjes de tuin in! Vlierbloesems oogsten. Lekker met bronwater en citroen (jammer niet meer in huis dus werd limoen) in een karaf. Dorstlessend.
Van de rabarber en de aardbeien maakte ik een compote en deed deze in een glazen fles….Kan Lief het zo in zijn kwark schenken…Een probeersel maar denk wel dat het werkt.
En er lagen nog 3 bruine bananen deze heb ik gepureerd met een klein blikje kokosmelk en een espresso…. Dit mengsel zit in het old skool tupperware bakje in de vriezer. Lekker hoor bananenijs zonder zuivel en zonder suiker!
Dit zijn de dagen waar ik bergen energie van krijg en waar de diertjes ook heel blij van worden… Rommelen en spelen in het voedselbos
