Prille lente=Daslook
Heerlijk! Het eerste lekkere eten weer uit de tuin. Het blad zit qua smaak tussen een ui en knoflook in. Dus heerlijk om pesto mee te maken. Maar ook in de salade of door aardappels..
Dit jaar gaan we ook daslook-olie maken. Niet met de pers hoor maar met het blad en een biologische olijf en/of zonnebloemolie.
Verder hadden we de voorjaarsschoonmaak in het hommelhuis, zalig! En zo netjes en gezellig weer.
De ganzen Lars en Rose weer in de boomgaard gedaan. Lars lag mij teveel met schaap Vita in de clinch. Wat een rust weer in de ezeltuin. De schapen en ezels blijven nog even verhard staan. Het is nog steeds te nat in de boomgaard voor de hoefjes.
Vanavond hebben we een training over fondsen en donateurswerving met het bestuur. In ruil voor fruitplukken met kleinzoon. Dus de trainer komt in de zomer terug. Leuk hè?!
