Walnoten op honing
Vanmorgen werd onze verwarmingsketel gemaakt dus kon geen kant op. De beste man liet steeds de deuren open staan dus ik ze weer dicht doen ivm ontsnappingsgevaar van de poezendames. Maar niks doen kan ik niet dus ben ik maar walnoten op honing gaan zetten. Op een hele lage temperatuur honing verwarmen, lees vloeibaar maken, walnoten in een glazen pot doen en overgieten met de honing tot ze onderstaan. Voor de smaak wat gedroogde tym erover….. Heerlijk bij roomijs in de griekse yoghurt of de bodem van een appeltaart mee te beleggen. Altijd handig om van deze potten op voorraad te hebben. Vanmiddag kwam Bernadette dus kregen de poezen een uitgebreide knuffelbeurt en hebben we hand en span-diensten bij de Landwinkel verricht.
