Een aantal zaailingen in grotere potten gezet. De peul was al uit het potje gegroeid. De wortels kwamen er aan d onderkant al uit. Net als bij de komkommer en zelfs bij de citroen! Lang leve de vensterbanken met dit frisse weer.
Daarna daslookboter gemaakt. Een klein pakje biologische roomboter mengen met een handvol daslookbladeren kleingesneden, 2 uitgeperste knoflooktenen, sap van een halve citroen, peper uit de molen en eventueel wat kruidenzout.
Lekker op een geroosterde boterham of op een warm stokbroodje. En het staat ook nog eens lentefris op de paastafel!
