In Bloei
Een paar blogjes terug schreef ik al over het komkommerkruid/Borage….En nu staan de planten volop in de bloei. De kleur van de bloemen is in de tuin nog spectaculairder dan op de foto! Echt prachtig. Morgen ga ik wat bloemen verwerken in ijsklontjes. Gewoon zo’n ouderwets plastic bakje om ijsklontjes te maken vullen met de bloemetjes. In elk vakje 1 bloem, water erover en invriezen maar. Leuk straks als het ooit zomer wordt in een karaf water of in een glas prosecco. Je kunt de bloemetjes ook door de suiker halen en verwerken bovenop taarten of cupcakes. Kortom een veelzijdige bloem. De bloemen zijn eetbaar….
