Groene Takken
Vanmorgen gingen Berry en ik gewapend met een plan, vragen en vol enthousiasme naar het Hof van Twello naar Pip Gilmore van Groene Takken, kwekerij van eetbaar hout. Een vruchtbaar helder en eerlijk gesprek. Pip gaat een samenwerkingsverband opstellen met de daarbij behorende kosten en materialen. Dat betekend dus concreet dat Stichting Tuinderij Ganzert aan het werk gaat met eetbaar hout! Stammen enten met broed van de shii-take en de oesterzwam. De stammen verzorgen en zorgen dat ze in “bloei” komen zodat de consument zelf hun eetbare paddenstoelen kan telen en oogsten. Een ambacht met veel leuke facetten voor onze tuinders. Want ook het op zoek gaan naar goede boomstammen hoort daarbij dus het bos in en contacten leggen met mensen van bosbeheer. Kortom een enorme leuke stap voor de Tuinderij! Mede dankzij de gulle donaties rondom de wandelmarathon die de instap bij Groene Takken mogelijk hebben gemaakt. Brengt me gelijk bij het rekeningnummer van de Stichting……heb net met de Triodosbank gebeld alle benodigde stukken zijn in goede orde ontvangen nu gaan ze het verwerken en uiterlijk volgende week vrijdag is het nummer bekend en de rekening bruikbaar. Duurt voor een ongeduldig type als ik veel te lang maar ik zal net als jullie nog heel even geduld moeten hebben…
