Bossen Citoenmelisse staan er in de eetbaretuin..
Je kunt er thee van zetten maar wat nog meer?
Bedoel het groeit als een malle dus zonde om niet te benutten toch?
Dus ging de boerin een culinair experimentje aan..
Pesto van Citroenmelisse.
ongeveer 2 handjes vol bladeren van de citroenmelisse, olijfolie, zo’n 20 gr pijnboompitten, 40 gram paramezaanse kaas, knoflook, citroensap en blenderen maar.
Zo die houden we erin, lekkerrrrr!
Lekker fris bij een pastasalade met borlottibonen, doperwten, verse sperzieboontjes en rucola.
Lang leve de bossen Citroenmelisse
